AVENT 2008 - RECETTE DU 4 DECEMBRE

RECETTE POUR UNE TRENTAINE DE PETITS CARRES

Temps de préparation : 45 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

INGREDIENTS :

• 200 grammes de pâte d'amande

• 200 grammes de chocolat de couverture

• 50 grammes d'écorces d'orange confites

• 2 cuillers à soupe de Grand Marnier.

PREPARATION :

• Mixer les écorces d'oranges confites en incorporant le Grand Marnier.

• Ajouter à cette purée la pâte d'amande et mélanger bien pour obtenir une texture homogène.

• Etaler sur le plan de travail sur une épaisseur d'environ 1 centimètre et couper des petits carrés.

• Faire fondre doucement au bain-marie le chocolat en remuant pour le rendre lisse et souple.

• A l'aide d'un pique ou d'une fourchette, plonger les carrés dans le chocolat pour bien les enrober.

• Les déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer pour que le chocolat prenne bien.

SUGGESTION :

• Au lieu de faire des carrés on peut, avec un petit emporte-pièce, réaliser toutes sortes de motifs.

• Décorer les carrés avec un petit morceau d'orange confite.

​​N'hésitez-pas, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :

FORMULAIRE UNIQUE:

N'oubliez-pas aussi que vous avez aussi le forum à votre disposition. Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "RECHERCHE", en haut et à droite de chaque page ; cliquez sur le bouton ci-dessous :

​FORUM