AVENT 2010 - RECETTE DU 19 DECEMBRE

Temps de Préparation : 30 Minutes.

Temps de Cuisson : Sans Cuisson.

Temps de Repos : 2 Heures.

INGREDIENTS :

8 clémentines de belle taille

2 pêches au sirop

100 grammes d'ananas au sirop

50 grammes de cerises au sirop

250 grammes de glace ou de sorbet de son choix

50 grammes de sucre en poudre

5 cuillers à soupe de liqueur de mandarine

PREPARATION :

Mettre les tranches d'ananas, les pêches et les cerises dans une passoire pour bien les égoutter.

Laver les clémentines et les essuyer avec un torchon propre.

Avec un couteau bien aiguisé, enlever un petit "chapeau" sur chaque clémentine.

Avec un couteau et une cuiller à café évider chaque clémentine.

Il faut procéder délicatement pour ne pas percer l'écorce.

Mettre les clémentines évidées et leurs chapeaux au réfrigérateur.

Récupérer la pulpe en enlevant bien tous les pépins et les parties blanches.

Hacher cette chair en petits dés avec un couteau, mais ne surtout pas la mixer.

Si ce n'est pas déjà fait, dénoyauter les cerises.

Couper les pêches et les tranches d'ananas égouttés en petits dés et les mélanger avec la chair des clémentines et les cerises.

Incorporer alors le sucre et l'alcool.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Répartir les fruits dans chaque coque de clémentine et ajouter, au moment de servir, une boule de glace sur le dessus avant de remettre le chapeau.

PRESENTATION ET/OU SUGGESTIONS :

:!: Cette recette peut également être faite avec des fruits frais à la place des fruits au sirop.

Nous vous recommandons vivement de visiter notre rubrique FESTIVITES dans laquelle figure un dossier spécialement constitué pour vous permettre de réussir à tout coup vos fêtes.

Très détaillées et didactiques les différents chapitres vous seront d'une aide précieuse, retrouvez-y :

• Sapin de Noël. Comment le choisir et l'installer, l'entretenir, son histoire...

• Décoration de votre maison (intérieur comme extérieur), décoration de votre table, idées malines...

• Recettes culinaires (entrées, plats, desserts)...

• La "véritable" histoire du Père Noël et ses assistants. Vous connaîtrez même, ou vous rappellerez le nom de ses rennes !...

• Grâce au formulaire express, vos enfants pourront écrire au Père Noël et recevoir une belle réponse personnalisée.

Allez-y vite en cliquant ​FETES DE FIN D'ANNEE

​​N'hésitez-pas, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :

FORMULAIRE UNIQUE:

N'oubliez-pas aussi que vous avez aussi le forum à votre disposition. Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "RECHERCHE", en haut et à droite de chaque page ; cliquez sur le bouton ci-dessous :

​FORUM